RETAIL Vino, le previsioni della Gdo per il 2018 Aumenteranno i vini a denominazione, quelli a marchio del distributore ed i vini tipici.…
Grocery Ferrero lancia il Progetto Nocciola Italia L’obiettivo è aumentare del 30% le piantagioni di noccioleto in Italia sviluppandone,…
Dairy Dalla Cina arriva la moda del cheese tea Il formaggio spalmabile si conferma uno dei prodotti top del momento. Dopo il boom della…
RETAIL Scatta l’obbligo dello stabilimento in etichetta In vigore dal 5 aprile la legge che impone di indicare sulle etichette degli alimenti…
Ortofrutta Ananas mania, in UK è il nuovo avocado La tendenza salutistica premia il frutto esotico dal potere digestivo e antinfiammatorio. E…
RETAIL Penny Market lancia Fior di Pasta Oltre 30 referenze compongono la nuova MDD che celebra una delle più grandi eccellenze…
Dairy Parmigiano Reggiano, nel 2017 è ancora record Il Consorzio ha approvato il bilancio consuntivo: record assoluto per produzione, ricavi e…
EVENTI Al via ‘Centomani di questa Terra’ I migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna ancora…
EVENTI Esselunga, la Supermostra a Firenze Fino al 21 aprile alla Leopolda in scena 60 anni di vita italiana, con alcune novità…
Olio Sagra, come si riconosce la qualità Abbiamo intervistato il Master blender di Sagra Daniele Piacenti, che ci ha illustrato…