Roadhouse

Il Gruppo Cremonini apre 12 locali, di cui 10 con il marchio Roadhouse Grill e 2 con Chef Express. Questi ultimi sono in programma per luglio con 2 format interessanti. Il primo apre a Milano a Citylife con Attimi by Hans Beck di cui ha già sperimentato la formula del ristorante con ‘menù a tempo’ all’aeroporto di Fiumicino lo scorso anno. L’altro sarà in ambito travel all’aeroporto di Cagliari in joint venture con Lowengrube, che darà il via a una birreria in stile bavarese. In totale l’azienda di Castelvetro assumerà 540 risorse tra cuochi, addetti di sala, alla griglia, camerieri, magazzinieri, cassieri, banconisti, direttori di punto vendita.